Il existe de nombreuses variétés de cerises réparties en deux catégories, les douces et les acides. Plus de deux cents variétés de cerises sont vendues sur les marchés en Europe, auxquelles il faut ajouter autant de variétés très locales, génétiquement...
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LE LIN est l'une des premières fibres utilisées en Europe. Des fragments de tissus de lin datant de 10 000 avant Jésus Christ ont été retrouvés en Suisse. Les Égyptiens utilisaient pour leurs momifications des tissus de lin tellement fins que même nos...
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LE SEIGLE ......... Nom scientifique : Secale. Origine : Europe centrale, vers 2000 avant J C. Variétés : Il n'y a qu'une sorte de seigle. Lieux de culture : ex-URSS, Pologne, Allemagne. Culture : Supporte les climats froids, mais aussi le soleil et les...
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Le blé tendre, ou FROMENT , est l'espèce la plus importante de blé cultivé. Il est davantage cultivé dans les hautes latitudes (par exemple en France, au Canada, en Ukraine). Il est employé pour produire la farine panifiable utilisée pour la fabrication...
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