L'autruche est sans conteste un oiseau d'exception. En effet, l'autruche détient de nombreux records dans le monde animal : ainsi c'est le plus grand oiseau, elle possède les plus gros yeux de tous les animaux terrestres, c'est le plus rapide des bipèdes et elle pond les plus gros œufs du monde (un œuf d'autruche équivaut à une vingtaine d'œufs de poule). Sa silhouette aux formes plaisantes : gros corps arrondi, long cou portant une tête intrigante et pattes puissantes, lui vaut d'être mondialement connu, et cela même si elle ne vit que dans une petite partie d'Afrique. Cependant, toutes les rumeurs à son sujet ne sont pas véridiques. Par exemple, il est totalement faux que l'autruche s'enterre la tête dans le sable lorsqu'elle est effrayée, cette erreur est certainement due au fait que sa tête est peu visible lorsqu'elle pâture dans la savane. En revanche, comme nous l'avons dit, l'autruche est le plus gros oiseau du monde animal, mais son poids important la rende incapable de voler. Par conséquent, l'autruche possède des pattes aux muscles extrêmement développés, ce qui en fait l'animal à deux pattes le plus rapide au monde. Tout d'abord, ces pieds sont différents des autres oiseaux puisqu'ils ne possèdent que deux doigts, lui permettant d'atteindre de grandes vitesses. Lorsque l'autruche marche, elle se déplace à 4km/h. Lorsqu'elle parade ou qu'elle est méfiante, elle peut se déplacer à 30 km/h ; mais lorsqu'elle est en danger et qu'elle se sent menacée, l'autruche fuit à des vitesses avoisinant les 70km/h, ce qui lui permet bien souvent de distancer la majorité de ses prédateurs.